| Problème | Cause | Solution |
| Marques grises ou métalliques sur la vaisselle | Un couteau ou une fourchette a égratigné la surface de certains genres d’assiettes, en général celles faites d’une céramique solide et dure. | Récurer doucement avec un nettoyant abrasif doux, du bicarbonate de soude ou un tampon à mailles de plastique. |
| Une cuiller utilisée pour mélanger un liquide dans une tasse de grès. | Voir ci-dessus. | |
| Taches et pellicule sur la verrerie | L’eau de lavage n’est pas assez chaude. | Utiliser de l’eau plus chaude et rincer à fond dans l’eau chaude. |
| Quantité insuffisante de détergent. | Utiliser plus de détergent. | |
| Nourriture brûlée dans les chaudrons | La température de cuisson était trop haute, ou le temps de cuisson était trop long. | Faire bouillir dans la casserole souillée une solution de bicarbonate de soude et d’eau (trois cuillers à table dans une pinte). Retirer du feu et ajouter une cuiller à table de détergent à vaisselle liquide et laisser refroidir. Si la tache demeure, frotter avec du bicarbonate de soude saupoudré sur un tampon ou une éponge de plastique, rincer et sécher. |
| Nourriture cuite dans les casseroles ou d’autres plats de cuisson de verre ou de vitrocéramique | On a fait cuire certains genres d’aliments tels que ceux contenant du fromage, de la sauce, des oeufs ou une garniture pour tartes. | Récurer doucement avec un nettoyant abrasif doux, du bicarbonate de soude ou un tampon à mailles de plastique.Faire tremper dans une solution de détergent à vaisselle liquide et/ou de bicarbonate de soude et d’eau pour déloger la saleté. N’employer aucun détergent pour lave-vaisselle automatiques pour le lavage de la vaisselle à la main, sauf si c’est recommandé par le fabricant du produit.
N’employer aucun tampon de récurage métallique, car cela risque d’égratigner la surface. |
| Taches de café ou de thé sur les tasses de plastique ou de porcelaine | On n’a pas rincé et lavé les tasses peu de temps après s’en être servi. | Utiliser un nettoyant spécial pour les cafetières et les tasses, ou une solution d’une cuiller à table (15 ml) d’agent de blanchiment liquide ou d’hypochlorite de sodium en poudre dans une pinte (0,95 l) d’eau. On peut aussi employer certains agents de blanchiment à l’oxygène. Lire les directives fournies sur l’étiquette.On peut aussi saupoudrer du bicarbonate de soude sur un chiffon ou une éponge humide, frotter la surface jusqu’à ce qu’elle soit propre, rincer et sécher.
Éviter d’utiliser un nettoyant abrasif risquant d’user la surface et de rendre les tasses plus vulnérables aux taches. |
| Aluminium assombri | Le métal a été exposé à certains minéraux ou alcalis dans l’eau et certains aliments. | Faire bouillir une solution d’une pinte d’eau (0,95 l) contenant de deux à trois cuillers à table (de 30 à 45 ml) de crème de tartre, de jus de citron ou de vinaigre, dans le récipient pendant cinq à dix minutes. Frotter ensuite doucement avec un tampon savonneux de laine d’acier.On enlèvera aussi les taches en faisant cuire un aliment acide tel que des tomates, sans que cela contamine la nourriture.
Nettoyer avec un produit de nettoyage pour le métal recommandé pour l’aluminium. Lire les directives fournies sur l’emballage. |
| Taches sur des plats de cuisson à fini anti-adhésif | Les minéraux présents dans l’eau, la graisse incrustée par la cuisson, les taches d’aliment, ou l’utilisation d’une température trop élevée. | Utiliser une des solutions suivantes :
Laisser la solution mijoter dans la casserole tachée, pendant 15 à 20 minutes. Laver la casserole à fond, la rincer et la sécher. Ensuite, refaire l’apprêt de la casserole avec de l’huile de cuisson ou du shortening, avant de s’en servir de nouveau. Afin d’empêcher la formation de taches, utiliser la plus basse température qui permettra de faire le travail.
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